сряда, 29 октомври 2014 г.

СОЛЕНО РУЛО СЪС СИРЕНЕ


продукти:

550-580гр.брашно
250гр.кисело мляко
30гр.мая
125мл.олио
1с.л.захар
1/2с.л.сол
2 яйца

за плънка:

300гр.сирене


за намазване:

1 жълтък
1с.л.олио

сусам за поръсване

приготвяне:

Замесете меко тесто/като шупвате маята в киселото мляко/.Оставете тестото да втаса.
Втасалото тесто разточете на правоъгълна кора 5-6мм.Натрошете сиренето по-кората.Двата края леко прегънете да не излезе плънката и завийте на руло.Прехвърлете рулото в съд за печене намазан с олио или тавата на фурната с хартия.Намажете с жълтък разбит с олио,и посипете със сусам.Печем на 200 градуса.













Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...