сряда, 17 декември 2014 г.

ТОРТА ЧЕРВЕНО КАДИФЕ












ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА:

350 ГР.БРАШНО
250 ГР.ЗАХАР
2 ЯЙЦА
250 МЛ.КИСЕЛО МЛЯКО/С НИСКА МАСЛЕНОСТ/
1 Ч.Л.БАКПУЛВЕР
1 Ч.Л.СОДА БИКАРБОНАТ
1 Ч.Л.ОЦЕТ
1 ПАКЕТЧЕ ВАНИЛОВА ЗАХАР
2 С.Л.КАКАО
110 ГР.МАСЛО/НА СТАЙНА ТЕМПЕРАТУРА/
2 Ч.Л.ХРАНИТЕЛНА ЧЕРВЕНА БОЯ/ТЕЧНА/

ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА

500 ГР.МАСКАРПОНЕ
3 С.Л.ПУДРА ЗАХАР
400 МЛ.СЛАДКАРСКА СМЕТАНА/ДА НЕ Е СЛАДКА/

ЗА ДЕКОРАЦИЯ:

СМЕТАНА
ЗАХАРНИ СЪРЦА
ЧЕРВЕН БРИЛЯНТ ЗА ТОРТИ

ПРИГОТВЯНЕ НА БЛАТА:

ВКЛЮЧЕТЕ ФУРНАТА НА 170 ГРАДУСА/С ВЕНТИЛАТОР/.
СМЕСЕТЕ БРАШНОТО С БАКПУЛВЕР И СОЛ.
В МАЛЪК СЪД СМЕСЕТЕ КАКАО,ТЕЧНАТА БОЯ И РАЗБЪРКАЙТЕ ДА СТАНЕ НА КАША.

В ДРУГ СЪД РАЗБИЙТЕ МАСЛОТО СЪС ЗАХАРТА,ДОКАТО СТАНЕ НА ГЛАДЪК КРЕМ.ДОБАВЯТЕ ЯЙЦАТА ЕДНО ПО ЕДНО.ДОБАВЕТЕ И СМЕСТА ОТ КАКАО И БОЯ.ПРИБАВЕТЕ  1/3 ОТ СМЕСЕНОТО БРАШНО И 1/3 ОТ КИСЕЛОТО МЛЯКО.СЛЕДВА ВАНИЛОВА ЗАХАР И ОСТАНАЛОТО БРАШНО И КИСЕЛО МЛЯКО.

В МАЛЪК СЪД СЛОЖЕТЕ ОЦЕТА И СОДАТА.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС ДОБАВЕТЕ КЪМ СМЕСТА ЗА БЛАТА.РАЗБЪРКАЙТЕ ХУБАВО С МИКСЕР.
ИЗСИПЕТЕ СМЕСТА ВЪВ ФОРМА ЗА ТОРТА 26 СМ.С ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ И ПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯНАТА ФУРНА НА 170 ГРАДУСА ДО ЧИСТА КЛЕЧКА.
ГОТОВИЯ БЛАТ ОСТАВЕТЕ ЗА ИЗСТИНЕ И ГО РАЗРЕЖЕТЕ НА 3 ЧАСТИ.

ПРИГОТВЯНЕ НА КРЕМА:

РАЗБИЙТЕ С МИКСЕР МАСКАРПОНЕ С ПУДРАТА ЗАХАР.ПРИБАВЕТЕ И ПРЕДВАРИТЕЛНО РАЗБИТАТА СМЕТАНА.


ВЪВ ФОРМАТА КЪДЕТО СТЕ ПЕКЛИ БЛАТА СЛОЖЕТЕ ЕДНАТА ЧАСТ ОТ БЛАТА.СИПЕТЕ 1/2 ОТ ГОТОВИЯ КРЕМ/АЗ СЪМ ДОБАВИЛА И КАНДИРАНИ ЧЕРЕШИ/.ДОБАВЕТЕ ВТОРАТА ЧАСТ ОТ БЛАТА И ИЗСИПЕТЕ ДРУГАТА ПОЛОВИНА ОТ КРЕМА.ЗАТВОРЕТЕ С ТРЕТАТА ЧАСТ ОТ БЛАТА
ОТВОРЕТЕ РИНГА И ЦЯЛАТА ТОРТА ПОКРИЙТЕ С РАЗБИТА СМЕТАНА.ДЕКОРАЦИЯ ПО ИЗБОР.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1541447182762066/?notif_t=group_activity























2 коментара:

  1. Благодаря ти Ваня за чудесните рецепти ,които споделяш с нас! Харесвам блога ти ,защото всичко в него е преди всичко вкусно,красиво ,лесно и подробно обяснено! Бъди жива и здрава ! Продължавай и занапред да ни радваш с кулинарните си шедьоври! Поздрави за красотата която създаваш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за милите думи.Бъдете живи и здрави!

      Изтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...