сряда, 11 март 2015 г.

МРАМОРНИ СЛАДКИ

























ПРОДУКТИ:

250 ГР.МАСЛО
150 ГР.ПУДРА ЗАХАР
2 ВАНИЛИИ /АЗ СЛОЖИХ КОРАТА НА ПОРТОКАЛ/
1 ЯЙЦЕ
ОКОЛО 500 ГР.БРАШНО
1 БАКПУЛВЕР

2 С.Л.КАКАО /30 ГР./

ПРИГОТВЯНЕ:

РАЗБИЙТЕ МЕКО МАСО С ПУДРА ЗАХАР И ВАНИЛИЯ.ДОБАВЕТЕ ЯЙЦЕ И РАЗБЪРКАЙТЕ.КЪМ ПОЛУЧЕНАТА СМЕС ДОБАВЯТЕ ПОСТЕПЕННО СМЕСЕНО БРАШНО С БАКПУЛВЕР ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.
РАЗДЕЛЕТЕ ТЕСТОТО НА ДВЕ ЧАСТИ.КЪМ ЕДНАТА ЧАСТ ПРИБАВЕТЕ КАКАО.
ВЗЕМЕТЕ ДВА ЛИСТА ХАРТИЯ ЗА ПЕЧЕНЕ.
В/У ЕДИНИЯ ЛИСТ ХАРТИЯ РАЗТОЧЕТЕ БЯЛОТО ТЕСТО КОЛКОТО СЕ МОЖЕ ПО-ТЪНКО/ПОМАГАЙТЕ СИ С БРАШНО ДА НЕ СЕ ЛЕПИ ЗА ТОЧИЛКАТА/.
В/У ВТОРИЯ ЛИСТ ХАРТИЯ РАЗТОЧЕТЕ КАКАОВОТО ТЕСТО КОЛКОТО СЕ МОЖЕ ПО-ТЪНКО /ПОМАГАЙТЕ СИ С БРАШНО ДА НЕ СЕ ЛЕПИ ЗА ТОЧИЛКАТА/.
В/У БЯЛОТО ТЕСТО С ПОМОЩ НА ХАРТИЯТА СЛОЖЕТЕ КАКАОВОТО ТЕСТО.ОТСТРАНЕТЕ ХАРТИЯТА /ИЗПОЛЗВАЙТЕ Я ЗА ПЕЧЕНЕ НА СЛАДКИТЕ/,И ЗАВИЙТЕ НА РУЛО.
РЕЖЕТЕ ОТ РУЛОТО ПАРЧЕТА 0,5 ММ.,И ОФОРМЯЙТЕ М/У ДЛАНИТЕ СИ ТОПЧЕТА КОЛКОТО МАЛЪК ОРЕХ.АКО ВИ СЕ СТРУВА ГОЛЯМО ПРОСТО ОТКЪСНЕТЕ ОТ НЕГО, И КАТО ИМАТЕ КОЛИЧЕСТВО ЗА ЕДНО ТОПЧЕ ГО НАПРАВЕТЕ ПО СЪЩИЯ НАЧИН.РЕДЕТЕ ГИ В/У ХАРТИЯ И ПЕЧЕТЕ НА 160 ГРАДУСА ОКОЛО 20 МИН.
МОЖЕ В СРЕДАТА ДА СЛАГАТЕ ПО ПАРЧЕНЦЕ ШОКОЛАД.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/



























1 коментар:

  1. Днес в този студ направихме тия страхотни сладки с моя син.Не се спира да ги хапва.Благодаря ти Ваня за точните ,вкусните и винаги сполучливите рецепти.Почти всеки ден се приготвя по нешо от твоя блог вкъщи.ПОЗДРАВИ!!!Валентина Дончева

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...