събота, 14 март 2015 г.

ПИТКИ "ПЪНЧЕТА"









ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

550 ГР.БРАШНО
15 ГР.МАЯ
125 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
125 МЛ.ГАЗИРАНА ВОДА
125 МЛ.ОЛИО
1 Ч.Л.СОЛ
1 Ч.Л.ЗАХАР

ЗА НАМАЗВАНЕ:

1 ЯЙЦЕ
КАФЯВ СУСАМ

1/2 С.Л.МЕКО МАСЛО

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА С 1 Ч.Л.ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.
ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ПРЕСЯТОТО БРАШНО ДОБАВЕТЕ СОЛ,ГАЗИРАНА ВОДА,ОЛИО И ШУПНАЛАТА МАЯ.ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО НА ТОПЛО ЗА 15 МИН.
РАЗТОЧЕТЕ ПРАВОЪГЪЛНА КОРА 0,5 ММ.НАМАЖЕТЕ С МАСЛО.
НАВИЙТЕ  НА РУЛО И РЕЖЕТЕ ПАРЧЕТА 2 СМ.ОФОРМЯЙТЕ ГИ ЛЕКО В КРЪГ.
ВСЯКО ПАРЧЕ ТОПЕТЕ В ЯЙЦЕ И ОВАЛВАТЕ САМО ОТСТРАНИ В КАФЯВ СУСАМ.ПРЪСТА ВИ ЩЕ ПОТЪВА В ТЕСТОТО.ДА НЕ ВИ ПРИТЕСНЯВА.ТОВА ЩЕ ПОПРЕЧИ НА НАДУВАНЕТО В СРЕДАТА ПРИ ПЕЧЕНЕ.
РЕДЕТЕ В ТАВА С ХАРТИЯ.БЕЗ ДА ВТАСВАТ ПЕЧЕМ НА 180 ГРАДУСА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
























1 коментар:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...