четвъртък, 5 март 2015 г.

СУСАМЕНИ ПИТКИ СЪС СИРЕНЕ




ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

500 ГР.БРАШНО
200 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
100 МЛ.ОЛИО
1 ЯЙЦЕ
30 ГР.МАЯ
1 Ч.Л.ЗАХАР
1 Ч.Л.СОЛ

ЗА ПЛЪНКА:

1 ЯЙЦЕ+2 ЖЪЛТЪК
100 ГР.СИРЕНЕ

ЗА ТОПЕНЕ:

2 БЕЛТЪКА
СУСАМ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛОТО КИСЕЛО МЛЯКО РАЗТВОРЕТЕ МАЯТА С 1 Ч.Л.ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ПРЕСЯТОТО БРАШНО ДОБАВЕТЕ СОЛ,ЯЙЦЕ,ОЛИО И ШУПНАЛАТА МАЯ.ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО,И ГО ОСТАВЕТЕ НА ТОПЛО ДА ВТАСА.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО /БЕЗ ДА ПРИМЕСВАТЕ ТЕСТОТО,САМО КЪСАТЕ ОТ НЕГО/РАЗДЕЛЕТЕ НА 10 ЧАСТИ /80 ГР/.ОФОРМЕТЕ ХУБАВИ ТОПЧЕТА.ВСЯКА ТОПКА ЛЕКО РАЗШИРЯВАТЕ С РЪКА.СЛАГАТЕ ОТ ПЛЪНКАТА В СРЕДАТА.СЪБИРАТЕ И ОФОРМЯТЕ ХУБАВИ ТОПЧЕТА.ВСЯКО ТОПЧЕ ТОПИТЕ В БЕЛТЪК И ОВАЛВАТЕ В СУСАМ.РЕДЕТЕ В ТАВА С ХАРТИЯ.ОСТАВЕТЕ ЗА ОКОЛО 30 МИН.ДА ВТАСАТ И ПЕЧЕТЕ НА 180 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТО.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/


































1 коментар:

  1. Кой би отказал такава питка, като гледам колко сусам има?!! Чудесни са станали, а снимките са доста апетитни, Ваня.
    Царица си на тестените неща.
    Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...