ПИРОЖКИ СЪС СИРЕНЕ





ПРОДУКТИ:

150 ГР.СИРЕНЕ /В ТЕСТОТО/
100 МЛ.ОЛИО
90 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
2 ЯЙЦА
20 ГР.МАЯ
50 МЛ.ВОДА
50 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
1 Ч.Л.СОЛ
1 Ч.Л.ОЦЕТ
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
1 Ч.Л.ЗАХАР
ОКОЛО 600 ГР.БРАШНО

ОЩЕ:

СИРЕНЕ ЗА ПЛЪНКА ОКОЛО ОЩЕ 100 ГР.
ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛА ВОДА СМЕСЕНА С  ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО ,РАЗТВАРЯТЕ  МАЯТА СЪС ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ДРУГ СЪД СМЕСЕТЕ:НАТРОШЕНО СИРЕНЕ,ОЛИО,КИСЕЛО МЛЯКО,ЛЕКО РАЗБИТИ ЯЙЦА,СОЛ,ОЦЕТ,БАКПУЛВЕР,ШУПНАЛАТА МАЯ И ДОБАВЕТЕ ПОЛОВИНАТА ОТ БРАШНОТО.РАЗБЪРКАЙТЕ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЕТЕ ОСТАНАЛОТО БРАШНО ДО ПОЛУЧАВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО ЗА 1 ЧАС В ХЛАДИЛНИК.
РАЗДЕЛЕТЕ ГО НА МАЛКИ ТОПЧЕТА ОТ ОКОЛО 50-60 ГР/КОЛКОТО МАЛЪК ОРЕХ/.ВСЯКО ТОПЧЕ РАЗТОЧВАТЕ ЕЛИПСОВИДНО.ПО-ЖЕЛАНИЕ СЛАГАТЕ ПАРЧЕ СИРЕНЕ И ЗАВИВАТЕ НА РУЛО.ХУБАВО ПРИТИСНЕТЕ КРАЯ ДА СЕ ЗАЛЕПИ!!!С ДЛАН И ЛЕКО ПРИТИСКАНЕ ПРИТИСКАТЕ ВСЯКО,ЗА ДА СЕ ЗАЛИЧАТ СЛЕДИТЕ ОТ ЗАЛЕПЯНЕ.НАПРАВЕТЕ ВСИЧКИТЕ ПИРОЖКИ ПО-СЪЩИЯ НАЧИН И ТОГАВА ГИ ПЪРЖЕТЕ НА СЛАБ ОГЪН.ВАДЕТЕ ГИ В/У КУХНЕНСКА ХАРТИЯ.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1603319363241514/?notif_t=like




























7 коментара:

  1. Умопомрачителни са, Ваня!
    Ти си невероятен майстор!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Бива ли толкова много умопомрачително вкусни ИЗДЕВАТЕЛСКИ снимки не тези пирожки, сега ще трябва да ги пробвам! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще чакам резултат.Благодаря за доверието.

      Изтриване
  3. Аз ще ги изпека във фурната, виждат ми се мазнички! Започвам ги.

    ОтговорИзтриване
  4. Направихме ги станаха страхотни . Благодаря за рецептата !


    ОтговорИзтриване
  5. Здравейте,могат ли да се приготвят със суха мая,и колко би било в грамаж???

    ОтговорИзтриване

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...