неделя, 23 август 2015 г.

ПОНИЧКИ































ПРОДУКТИ:

2 ЯЙЦА
1/2 Ч.Л.СОЛ
1 С.Л.ЗАХАР
35 ГР.МАЯ
200 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
100 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
50 МЛ.ОЛИО
ОКОЛО 600 ГР.БРАШНО
ЩИПКА СОДА БИКАРБОНАТ /ЗА ДА НЕ ПОЕМАТ МАЗНИНА ПРИ ПЪРЖЕНЕ/

ОЩЕ:

ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛОТО ПРЯСНО МЛЯКО ДОБАВЕТЕ МАЯ,ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.РАЗБЪРКАЙТЕ И ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ПРЕСЯТОТО БРАШНО ДОБАВЕТЕ СОЛ,ЩИПКА СОДА БИКАРБОНАТ,ЯЙЦА,КИСЕЛО МЛЯКО,ОЛИО И ШУПНАЛАТА МАЯ.ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО/НЕ ПРЕКАЛЯВАЙТЕ С БРАШНОТО,ОСТАВЕТЕ ГО ЛЕКО ЛЕПЯЩО/.ОСТАВЕТЕ ДА ВТАСА НА ТОПЛО.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО РАЗТОЧЕТЕ НА КРЪГЛА КОРА ДЕБЕЛА 1 СМ.С ЧАША 10 СМ.ВАДЕТЕ КРЪГОВЕ.В СРЕДАТА НА ВСЕКИ С МАЛКА КАПАЧКА ВАДЕТЕ ПО-МАЛКИ КРЪГОВЕ.СЛОЖЕТЕ ОЛИО ДА СЕ ГРЕЕ НА СРЕДНА ТЕМПЕРАТУРА.ПЪРЖЕТЕ ПОНИЧКИТЕ,КАТО ГИ ПУСКАТЕ ПЪРВО НА СТРАНАТ НА КОЯТО СА БИЛИ НА ПЛОТА.ГОТОВИ ВАДЕТЕ В/У КУХНЕНСКА САЛФЕТКА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/













1 коментар:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...