понеделник, 3 август 2015 г.

САМУНИ





ПРОДУКТИ:

500 ГР.БРАШНО
280 МЛ.ТОПЛА ВОДА
40 МЛ.ЗЕХТИН
1 Ч.Л.ЗАХАР
1 Ч.Л.СОЛ
7 ГР.СУХА МАЯ

ПРИГОТВЯНЕ:

ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО,КАТО ШУПНЕТЕ МАЯ В ТОПЛА ВОДА,ЗАХАР И 1 С.Л.БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ВТАСА.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО РАЗДЕЛЕТЕ НА 6 РАВНИ ЧАСТИ.ОФОРМЕТЕ ТОПЧЕТА И ГИ ОСТАВЕТЕ 10 МИН.ОТ ВСЯКО ТОПЧЕ РАЗТОЧВАТЕ ПРОДЪЛГОВАТО /С ЛЕКО НАТИСКАНЕ НА ТОЧИЛКАТА ДО ЕДНА ПЕДЯ ГОЛИМИНА/
ВСЯКО ПОРЪСВАТЕ С БРАШНО ПРЕЗ ЦЕДКА И С ТЪПАТА СТРАНА НА ДЪЛЪГ НОЖ ЗАСИЧАТЕ НА НЯКОЛКО МЕСТА.ВНИМАВАЙТЕ ДА НЕ СРЕЖЕТЕ ДО ДОЛУ ТЕСТОТО.РЕДЕТЕ ГИ В ТАВА С ХАРТИЯ.ОСТАВЕТЕ ГИ 20 МИН.И ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА.
ЧУДЕСНИ ЗА САНДВИЧИ.ПРЕПОРЪКА:БИХ ДОБАВИЛА В ТЕСТОТО И СИТНО НАРЯЗАНИ МАСЛИНИ.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/























извор Кулинарика
 
 
 
 
 

3 коментара:

  1. Такива питки не съм яла от години - непременно ще пробвам рецептата. Някога близо до дома ми имаше фурна и преди да извадят хляба, вадеха такива самунчета - винаги си купувах по две, защото и у дома трябваше да пристигне поне едното... Тези снимки ме върнаха към "онова" хубаво време :) Благодаря Ваня - идеята е чудесна

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...