петък, 16 октомври 2015 г.

СЛАДКИ ПЕЧИВА С ОРЕХИ




ПРОДУКТИ:

470 ГР.БРАШНО
20 ГР.ПРЯСНА МАЯ
150 МЛ.ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО
100 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
1 Ч.Л.ЗАХАР
50 ГР.МАСЛО
1 ЯЙЦЕ

ЗА ПЛЪНКА С ОРЕХИ ЗА ЦЯЛОТО КОЛИЧЕСТВО ТЕСТО:

200 ГР.СМЛЕНИ ОРЕХИ
2 БЕЛТЪКА
4 С.Л.ЗАХАР

ЗА ПЛЪНКА С МАК ЗА ЦЯЛОТО КОЛИЧЕСТВО ТЕСТО:

150 ГР.МАК
4 С.Л.ЗАХАР
МАЛКО ПРЯСНО МЛЯКО ЗА ОБРАЗУВАНЕ НА ГЪСТА КАША,КОЯТО МОЖЕ ДА СЕ МАЖЕ

ОЩЕ:

ЖЪЛТЪК ЗА НАМАЗВАНЕ /ОСТАВАТ ОТ ПЛЪНКАТА С ОРЕХИ/
ПУДРА ЗАХАР ЗА ПОРЪСВАНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО РАЗТВОРЕТЕ МАЯ,ЗАХАР И МАЛКО БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА ШУПНЕ.
В ЛЕКО РАЗБИТО ЯЙЦЕ ДОБАВЕТЕ ТОПЛО КИСЕЛО МЛЯКО,РАЗТОПЕНО И ЛЕКО ОХЛАДЕНО МАСЛО,ШУПНАЛАТА МАЯ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЯЙТЕ БРАШНО ДО ЗАМЕСВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ГО ВЪВ ФУРНАТА НА ТОПЛО ДА ВТАСА.
ВТСАЛОТО ТЕСТО РАЗДЕЛЕТЕ НА 12 РАВНИ ЧАСТИ /72 ГР.ВСЯКО/.ОФОРМЕТЕ ТОПЧЕТА.ВСЯКО РАЗТОЧВАТЕ НА ПРАВОЪГЪЛАНА,ТЪНКА КОРА ШИРОКА ЕДНА ПЕДЯ.НАМАЗВАТЕ С ИЗБРАНАТА ОТ ВАС ПЛЪНКА В СЛУЧАЯ С ОРЕХИ /СМЕСВАТ СЕ СМЛЕНИ ОРЕХИ БЕЛТЪЦИ И ЗАХАР.РАЗБЪРКАЙТЕ./ЗАВИВАТЕ НА РУЛО,КОЕТО РЕЖЕТЕ ОТ ДВЕТЕ СТРАНИ,НО НЕ ДО СРЕДАТА.ТРЯБВА ДА ОСТАНЕ НЕРАЗРЯЗАНО ОКОЛО 2 СМ..ВСИЧКИ ЧАСТИ ЗАВЪРТАТЕ ПО ДВА ПЪТИ,СЪБЕРЕТЕ В КРЪГ И ПРИЩИПЕТЕ В КРАЯ /ПОГЛЕДНЕТЕ СНИМКИТЕ/РЕДЕТЕ В ТАВА С ХАРТИЯ.НАМАЗВАТЕ С ЛЕКО РАЗБИТ ЖЪЛТЪК И ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА В НЕЗАГРЯТА ФУРНА ДО ГОТОВНОСТ.ОЩЕ ТОПЛИ ПОСИПЕТЕ С ПУДРА ЗАХАР.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/






















ИЗВОР КУЛИНАРИКА

3 коментара:

  1. Ваня, поредната ти вкусотия! Бих искала да те попитам, че така и не мога да се ориентирам. Имаш ли бутон за следене, тъй като така ми е по-лесно да следя публикациите?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Люси.Бутона за следене е под иконата всичко за мен.Лек ден и целувки.

      Изтриване
  2. Невероятна и неповторима

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...