ВЪЛЧА БАНИЦА






ПРОДУКТИ:

500 ГР.КОРИ ЗА БАНИЦА

500 ГР.ГЪБИ+1 С.Л.МАСЛО+СОЛ+1 ЯЙЦЕ
400 ГР.СИРЕНЕ+2 ЯЙЦА
350 ГР.БЕКОН /ИЛИ ДРУГ ПУШЕН КОЛБАС/+1 ЯЙЦЕ
100 ГР.ОЛИО

ЗА ЗАЛИВКА:

1 ЯЙЦЕ+100 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
ЧУБРИЦА ЗА ПОРЪСВАНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

НАРЕЖЕТЕ ГЪБИ НА ПОЛУМЕСЕЦИ И ГИ ЗАДУШЕТЕ ЗА НЯКОЛКО МИНУТИ,КАТО СЛЕД ТОВА ДОБАВИТЕ СОЛ.ОХЛАДЕТЕ ГИ И В ТЯХ ДОБАВЕТЕ ЕДНО ЯЙЦЕ.
НАТРОШЕТЕ СИРЕНЕ И ДОБАВЕТЕ КЪМ НЕГО 2 ЯЙЦА.АКО СМЕСТА ИЗГЛЕЖДА СУХА МОЖЕ ДА ДОБАВИТЕ МАЛКО ОЛИО И 1 С.Л.КИСЕЛО МЛЯКО /ТОВА ЗАВИСИ КАКВО СИРЕНЕ ИЗПОЛЗВАТЕ/
НАРЕЖЕТЕ БЕКОН НА СИТНО И ДОБАВЕТЕ КЪМ НЕГО 1 ЯЙЦЕ.
ВКЛЮЧЕТЕ ФУРНАТА НА 200 ГРАДУСА.
ВЗИМАТЕ ЕДНА КОРА,НАПРЪСКВАТЕ Я С ОЛИО И ПОРЪСВАТЕ СЪС СМЕСТА ОТ СИРЕНЕ.В/У НЕЯ СЛАГАТЕ ВТОРА КОРА И НЕЯ НАПРЪСКВАТЕ С ОЛИО И СЛАГАТЕ ГЪБИ.В/У ВТОРАТА КОРА ТРЕТА И ТЯ СЕ НАПРЪСКВА С ОЛИО И В/У НЕЯ КОЛБАС.ЗАВИВАТЕ НА РУЛО ОТ ШИРОКАТА ЧАСТ.РЕДИТЕ ВЪВ ФОРМАТА НА ОХЛЮВ В ТАВА 28 СМ.С ХАРТИЯ ИЛИ НАМАЗАНА С ОЛИО.ПО СЪЩИЯ НАЧИН НАПРАВЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ РУЛА,КАТО РЕДИТЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛНО,ТАМ КЪДЕТО СВЪРШВА ЕДНОТО ПОЧВА ДРУГОТО РУЛО.НАРЕДЕНАТА БАНИЦА ЗАЛЕЙТЕ СЪС СМЕС ОТ ЯЙЦЕ И ПРЯСНО МЛЯКО.ПОРЪСЕТЕ С ЧУБРИЦА И ПЕЧЕТЕ ДО ЗЛАТИСТО В ЗАГРЯНА ФУРНА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/




















ИЗВОР-БГ МАМА/МОРЕНА/

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...