петък, 11 декември 2015 г.

КОЛЕДНИ ЕЛХИЧКИ И ПЛИТКИ С КРЕМА СИРЕНЕ




ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

300 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
30 ГР.ПРЯСНА МАЯ
1 Ч.Л.ЗАХАР
1 ЯЙЦЕ
1 Ч.Л.СОЛ
120 ГР.КРЕМА СИРЕНЕ
80 МЛ.ОЛИО
40 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
650 -680 ГР.БРАШНО

ОЩЕ:

ЯЙЦЕ ЗА НАМАЗВАНЕ
ДЪРВЕНИ ШИШЧЕТА
СУСАМ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО ДОБАВЕТЕ МАЯ И ЗАХАР.РАЗБЪРКАЙТЕ ДО РАЗТВАРЯНЕ НА МАЯТА.БЕЗ ДА ШУПВА ДОБАВЕТЕ ЯЙЦЕ,КРЕМА СИРЕНЕ,СОЛ,ОЛИО,КИСЕЛО МЛЯКО.РАЗБЪРКАЙТЕ ОТНОВО И С ПОСТЕПЕННО ДОБАВЯНЕ НА БРАШНО ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО 30 МИН.В ТОПЛА ФУРНА.

ОФОРМЯНЕ НА КОЛЕДНИ ЕЛХИЧКИ:

РАЗТОЧВАТЕ ТЕСТОТО НА ТЪНКА КОРА 0,5 ММ.НАРЯЗВАТЕ Я НА ЛЕНТИ ОТ 1,5 СМ.ВЗИМАТЕ ШИШЧЕ И ЗАПОЧВАТЕ ДА НИЖЕТЕ ЛЕНТИ ПО НАЧИНА НА СНИМКИТЕ ПО-ДОЛУ.АКО ВИ СВЪРШИ ЛЕНТАТА ТЕСТО ПО ВРЕМЕ НА НИЗАНЕТО ПРОСТО СЪЕДИНТЕ С ДРУГАЛЕНТА ТЕСТО.РЕДЕТЕ ГИ В ТАВА С ХАРТИЯ.БЕЗ ДА ВТАСВАТ СЕ МАЖАТ С ЛЕКО РАЗБИТО ЯЙЦЕ.ПЕЧЕМ В ЗАГРЯНА ФУРНА НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТО.

ОФОРМЯНЕ НА ПЛИТКИ:

БЕЗ ДА ПРИМЕСВАТЕ ТЕСТОТО,КЪСАТЕ ОТ НЕГО ПАРЧЕТА ПО 50 ГР.ОФОРМЯТЕ ФИТИЛИ.ВЗИМАТЕ ТРИ ФИТИЛА И ГИ СПЛИТАТЕ НА ПЛИТКА.РЕДИТЕ В ТАВА С ХАРТИЯ.БЕЗ ДА ВТАСВАТ СЕ МАЖАТ С ЛЕКО РАЗБИТО ЯЙЦЕ.ПЕЧЕМ НА 200 ГРАДУСА ДО ЗЛАТИСТО.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/



























ИДЕЯТА ЗА ЕЛХИЧКИТЕ Е ОТ ИНТЕРНЕТ.ТАМ БЯХА НАПРАВЕ С БУТЕР ТЕСТО.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...