БЮРЕК С ГОТОВИ КОРИ ЗА БАНИЦА






За тавичка с диаметър 28 см.

Продукти:

200 мл.вода  
100 гр.масло  
1 пакет кори / 500гр. /
400 гр.сирене


Приготвяне:


Водата и маслото се слагат в съд на котлона и се загряват докато маслото се разтопи.
В тава, застлана с хартия за печене се слагат 2 кори - една хоризонтално и една вертикално разположени, за да се покрият стените на тавата и да може да се затвори бюрека.
Всяка кора се пръска обилно със сместа от вода и масло.
Следва ред от 3 намачкани кори, така че да се образуват един слой. Пръскат се обилно с водно маслената смес .
Трети слой - по същия начин с 3 кори и напръскване.
Слага се половината от сиренето и пак следват 2 слоя от по три "намачкани" кори, обилно поръсени с водата. Следва сирене още два слоя от по 3 кори и се затваря с краищата на първите две кори. 
Полива се отново с вода/масло и се пече на 200 градуса, около 50 мин.
Изважда се, обръща се в друга тава и се запича и от другата страна.









4 коментара:

  1. Жестока стана,браво Ваня!!!!!!!! Поздравления :)

    ОтговорИзтриване
  2. Направо нямам думи,великолепна стана,мерси :) Поздрави от Канада/ Мима/

    ОтговорИзтриване

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...