КУБИНСКИ ХЛЕБЧЕТА






ПРОДУКТИ:

650гр.брашно
20гр.мая
1с.л.захар
1с.л.сол
150гр.топла вода
150гр.гореща вода/но не вряла/

приготвяне:

В съд надробете мая.Добавете и захар и 150гр.топла вода.Разбъркайте колкото да се разтворят маята и захарта.Добавете сместа в половината от пресятото брашно,сол,останалата гореща вода и разбъркайте с бъркалката или с миксера на най-висока скорост/или енергични движения/за около 3 мин.Добавете и останалото брашно за меко тесто и месете още около 7-8мин.Замесеното тесто сложете в съд намазан леко с олио и го оставете за 15 мин.на топло място.
Оформете желаните о вас хлебчета.Работете с доста брашно от горе и от долу.Редете ги в тава с хартия за печене.Сложете ги във фурната/без да е загряна/ на 205 градуса.Във фурната най от доло сложете и съд с топла вода.
Така са оформени моите хлебчета!

ЗАПОВЯДАЙТИ И В МОЯТА КУЛИНАРНА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/








Плитката към долната страна/тази към тавата/е леко стисната да не се разтвори при печене!
Плънка по желание със сирене или сирене и маслни.

















4 коментара:

  1. браво, браво, браво - наслада за очите

    ОтговорИзтриване
  2. Ех, Ваня, че са красиви. Само за гости са..Да се поднесат. Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  3. Красота!Браво,Ваня и благодаря за чудесната рецепта!

    ОтговорИзтриване

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...