МАЛКИ ФРАНЗЕЛКИ



ПРОДУКТИ:

1 кг брашно
20 гр.сол
10 гр.захар
36 гр.масло
14 гр.суха мая
120 мл.прясно мляко
340 мл.вода
100 гр.бира/с тъмна бира получават по-хубав цвят/

приготвяне:

В съд за месене пресейте брашното.Към него добавете сол,захар,сухата мая и разбъркайте.Добавете и топло прясно мляко,топла вода,бира и разтопено масло.Замесете тесто.
Оставете го да си почине около 15 мин.Разделете тестото на равни части от по 125гр.Оформете хубави топчета.Оставете ги покрити за около 15 мин.
Оформете ги по-следният начин на видеото.
https://www.youtube.com/watch?v=lR0wUddPj7o
Редете ги в тава с хартия.Оставете ги на топло място за 1 час.Намажете ги с вода.Печете ги на 220 градуса,като във фурната сложите съд с вода.


ЗАПОВЯДАЙТЕ И В МОЯТА КУЛИНАРНА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

















Няма коментари:

Публикуване на коментар

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...