КАТМИ































ПРОДУКТИ:

350 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
150 МЛ.ВРЯЩА ВОДА
2 ЯЙЦА
1/2 ПАКЕТЧЕ СУХА МАЯ
200 ГР.БРАШНО
3 С.Л.ОЛИО
1 С.Л.ЗАХАР
1/2 Ч.Л.СОЛ

ОЩЕ:

МЕКО МАСЛО ЗА НАМАЗВАНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В СЪД СЛОЖЕТЕ ДВЕ ЯЙЦА И ПРЯСНО МЛЯКО ОТ ХЛАДИЛНИКА.РАЗБЪРКАЙТЕ И ДОБАВЕТЕ ВРЯЩА ВОДА!ДОБАВЕТЕ И  СУХА МАЯ,ЗАХАР,СОЛ ОЛИО И БРАШНО.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС ОСТАВЕТЕ 1 ЧАС НА ТОПЛО.ПЕЧЕТЕ КАТМИТЕ В ТИГАН ЗА ПАЛАЧИНКИ.СЛЕД ГОТОВНОСТ ВСЯКА МАЖЕТЕ С МЕКО МАСЛО.

ПРЕПОРЪЧВАМ ЗАМЕСВАНЕ НА ДВОЙНА ДОЗА!

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/










ДОМАШЕН СОК ОТ КАЙСИИ




ПРОДУКТИ ЗА 3 ЛИТРА СОК:

1 КГ.КАЙСИИ
2 Л.ВОДА
300 ГР.ЗАХАР

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТЕНДЖЕРА НА КОТЛОНА СЛАГАТЕ ИЗМИТИ,ПРЕПОЛОВЕНИ КАЙСИИ И 1 Л.ВОДА.СЛЕД ЗАВИРАНЕ ВАРЕТЕ ОКОЛО 15 МИН.ДО НАПЪЛНО СВАРЯВАНЕ НА ПЛОДОВЕТЕ.МАХНЕТЕ ТЕНДЖЕРАТА ОТ КОТЛОНА И ПАСИРАЙТЕ.ВЪРНЕТЕ НЕКТАРА НА КОТЛОНА ДОБАВЕТЕ ОЩЕ 1 Л.ВОДА И 300 ГР.ЗАХАР.ВАРЕТЕ ОЩЕ 15 МИН.ГОТОВИЯ СИРОП ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИНЕ И ОХЛАДЕТЕ В ХЛАДИЛНИК.
ЗА ДЪЛГОТРАЙНО КОНСЕРВИРАНЕ-СИПВАТЕ СИРОПА В ШИШЕТА.ЗАТВАРЯТЕ ХУБАВО ШИШЕНЦАТА И ЗАВАРЯВАТЕ 5 МИН.САМО ЗА КАПАЧКАТА.
ЗА СИРОП НА РАЗРЕЖДАНЕ УВЕЛИЧЕТЕ ДОЗАТА НА ЗАХАРТА ДВОЙНО.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/











СУСАМОВ КЕКС





























ПРОДУКТИ:

3 ЯЙЦА
250 ГР.ПУДРА ЗАХАР
1 ПАКЕТЧЕ ВАНИЛОВА ЗАХАР
125 ГР.РАЗТОПЕНО МАСЛО
250 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
1 Ч.Л.ОЦЕТ
КОРАТА НА 1 ПОРТОКАЛ
250 ГР.СТАФИДИ
100 ГР.НАРЯЗАНИ ОРЕХИ
450 ГР.БРАШНО
1 БАКПУЛВЕР

100 ГР.СУСАМ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТИГАН НА КОТЛОНА ИЗПЕЧЕТЕ СУСАМ ДО ЗЛАТИСТО.ФОРМА ЗА КЕКС НАМАЖЕТЕ С ОЛИО И ПОСИПЕТЕ С ИЗПЕЧЕНИЯ СУСАМ.
ВКЛЮЧЕТЕ ФУРНАТА НА 180 ГРАДУСА.
РАЗБИЙТЕ ЯЙЦА С ПУДРА ЗАХАР И ВАНИЛОВА ЗАХАР ДО ПОБЕЛЯВАНЕ.ДОБАВЕТЕ РАЗТОПЕНО МАСЛО,КИСЕЛО МЛЯКО,КОРАТА НА 1 ПОРТОКАЛ,ОЦЕТ И ПОСТЕПЕННО БРАШНО СМЕСЕНО С БАКПУЛВЕР.КЪМ ПОЛУЧЕНАТА СМЕС ДОБАВЕТЕ ИЗМИТИ,ПОДСУШЕНИ СТАФИДИ И НАРЯЗАНИ ОРЕХИ.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС СИПЕТЕ ВНИМАТЕЛНО ВЪВ ФОРМАТА ЗА КЕКС.ПЕЧЕТЕ 10 МИН.НА 180 ГРАДУСА.СЛЕД ТОВА НАМАЛЕТЕ ФУРНАТА НА 150 ГРАДУСА И ПЕЧЕТЕ ОЩЕ 30 МИН.ГОТОВИЯ КЕКС ОСТАВЕТЕ ВЪВ ФОРМАТА ДА ИЗСТИНЕ.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/



















Пирожки-чудо




продукти:

250 МЛ.ВРЯЩА ВОДА
3 С.Л.БРАШНО
3 С.Л.ОЛИО
1 С.Л.ЗАХАР
1 Л.СОЛ

250 МЛ.ТОПЛА ВОДА
3 ЖЪЛТЪКА
42 ГР.ПРЯСНА МАЯ
ОКОЛО 900 ГР.БРАШНО

ОЩЕ:

СИРЕНЕ С ЯЙЦЕ
МАРМАЛАД
И ДР.

ПРИГОТВЯНЕ:

В  СЪД СЛОЖЕТЕ 3 С.Л.БРАШНО,3 С.Л.ОЛИО,1 С.Л.ЗАХАР,1 Ч.Л.СОЛ.РАЗБЪРКАЙТЕ И ДОБАВЕТЕ ВРЯЩА ВОДА 250 МЛ.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИНЕ.
КЪМ ИЗСТИНАЛАТА СМЕС ДОБАВЕТЕ 3 ЖЪЛТЪКА,НАТРОШЕНА ПРЯСНА МАЯ,ОЩЕ 250 МЛ.ТОПЛА ВОДА И БРАШНО ЗА МЕКО ЛЕПЯЩО ТЕСТО.ПОЛУЧЕНОТО ТЕСТО ОСТАВЕТЕ ДА ВТАСА.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО РАЗДЕЛЯТЕ НА 25 ЧАСТИ ОТ ПО 55 ГР./ИЛИ КОЛКОТО МАЛЪК ОРЕХ/.ВСЯКО РАЗТОЧВАТЕ НА МАЛКА КРЪГЛА КОРА,СЛАГАТЕ ОТ ПЛЪНКА ПО ВАШЕ ЖЕЛАНИЕ И СЪБИРАТЕ В КРАЯ.СЛЕД КАТО НАПРАВИТЕ ВСИЧКИТЕ ЗАГРЕЙТЕ ОЛИО НА СРЕДНА ТЕМПЕРАТУРА И ПЪРЖЕТЕ ДО ЗЛАТИСТО.ГОТОВИ ВАДЕТЕ НА КУХНЕНСКА САЛФЕТКА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/






















Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...