Триъгълници с яйце и сирене




ПРОДУКТИ:
125 МЛ.ТОПЛА ВОДА
1/2 ПРЯСНА МАЯ
1 ЯЙЦЕ
50 МЛ.ОЛИО
1 Ч.Л.ЗАХАР
1  Ч.Л.СОЛ
ОКОЛО 350 ГР.БРАШНО ЗА МЕКО ТЕСТО

ЗА ПЛЪНКА:

150 ГР.СИРЕНЕ
1 ЯЙЦЕ

ОЩЕ:

ЯЙЦЕ ЗА НАМАЗВАНЕ
СУСАМ ЗА ПОРЪСВАНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В ТОПЛА ВОДА РАЗТВОРЕТЕ МАЯ СЪС ЗАХАР И МАЛКО БРАШНО.ОСТАВЕТЕ ДА  ШУПНЕ.РАЗБИЙТЕ ЕДНО ЯЙЦЕ.ДОБАВЕТЕ КЪМ НЕГО ОЛИО И ШУПНАЛАТА МАЯ.С ПОСТЕПЕННО ДОБАВЕТЕ НА БРАШНО СМЕСЕНО СЪС СОЛ ЗАМЕСВАТЕ МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО НА ТОПЛО ВЪВ ФУРНАТА ЗА 30 МИН.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО РАЗТОЧЕТЕ НА ПРАВОЪГЪЛНА КОРА 0,5 ММ.РАЗРЕЖЕ НА КВАДРАТИ .НА ВСЕКИ КВАДРАТ СЛОЖЕТЕ ПЛЪНКА ОТ ЯЙЦЕ И СИРЕНЕ.ЗАТВОРЕТЕ НА ТРИЪГЪЛНИК /ДВА СРЕЩУПОЛОЖНИ ЪГЪЛА/ И С ВИЛИЦА ПРИТИСКАЙТЕ ПО КРАЯ ДА СЕ ЗАТВОРИ.РЕДЕТЕ В ТАВА С ХАРТИЯ.ВЕДНАГА ГИ НАМАЖЕТЕ С РАЗБИТО ЯЙЦЕ И ПОСИПЕТЕ СЪС СУСАМ.ПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯНА ФУРНА НА 180 ГРАДУСА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
























КИНДЕР МИЛК ШНИТЕ





ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА:

2 ЯЙЦА
100 ГР.ЗАХАР
60 ГР.БРАШНО
40 ГР.КАКАО
1/2 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
50 МЛ.ПРЯСНО МЛЯКО
50 МЛ.ОЛИО

ЗА КРЕМ:

500 МЛ.ПОДСЛАДЕНА СЛАДКАРСКА СМЕТАНА
3 С.Л..МЕД
1 ПАКЕТЧЕ ВАНИЛОВА ЗАХАР
1 ПАКЕТЧЕ ВТВЪРДИТЕЛ ЗА СМЕТАНА

ПРИГОТВЯНЕ:

ВКЛЮЧЕТЕ ФУРНАТА НА 180 ГРАДУСА.
РАЗДЕЛЕТЕ БЕЛТЪЦИ ОТ ЖЪЛТЪЦИ.РАЗБИЙТЕ БЕЛТЪЦИТЕ НА СНЯГ.РАЗБИЙТЕ И ЖЪЛТЪЦИТЕ СЪС ЗАХАР.ДОБАВЕТЕ ОЛИО,ПРЯСНО МЛЯКО,СМЕСЕНО БРАШНО С БАКПУЛВЕР И КАКАО.ДОБАВЕТЕ И РАЗБИТИТЕ БЕЛТЪЦИ И РАЗБЪРКАЙТЕ С ШПАКЛА.ПОЛУЧЕНАТА СМЕС СИПЕТЕ В ТАВАТА НА ФУРНАТА С ХАРТИЯ.РАЗМАЖЕТЕ СМЕСТА ПО ТАВАТА,НО НЕ СЪВСЕМ ДО КРАЯ.ПЕЧЕТЕ В ЗАГРЯТА ФУРНА НЕ ПОВЕЧЕ ОТ 10 МИН./МНОГО БЪРЗО СЕ ИЗПИЧА,НАБЛЮДАВАЙТЕ/.ИЗВАДЕТЕ ГОТОВИЯ БЛАТ ОТ ТАВАТА И ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИВА.ПРЕЗ ТОВА ВРЕМЕ РАЗБИЙТЕ ХУБАВО СМЕТАНА С МЕД,ВАНИЛОВА ЗАХАР И ВТВЪРДИТЕЛ ЗА СМЕТАНА/МОЖЕ И БЕЗ НЕГО АКО НЯМАТЕ/.
РАЗРЕЖЕТЕ БЛАТА НА ДВЕ РАВНИ ЧАСТИ.НА ЕДНАТА ЧАСТ СИПЕТЕ ЦЯЛОТО КОЛИЧЕСТВО СМЕТАНА /ИЗРАВНЕТЕ/ И ЗАТВОРЕТЕ С ДРУГАТА ПОЛОВИНА ОТ БЛАТА.ОСТАВЕТЕ ЛЕКО ДА СЕ ОХЛАДИ В ХЛАДИЛНИК,А МОЖЕ ДА СЕ РЕЖЕ И ВЕДНАГА.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/














БЪРЗИ БУХТИЧКИ С ЛОКУМ




ПРОДУКТИ:

1 ЯЙЦЕ
200 ГР.КИСЕЛО МЛЯКО
1 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР
1 Ч.Л.ЗАХАР
270 ГР.БРАШНО /НЕ ПРАВЕТЕ ТВЪРДО ТЕСТО/

ОЩЕ:

ОКОЛО 250 ГР.ЛОКУМ ИЛИ ОКОЛО 20 ЦЕЛИ ПАРЧЕНЦА
ПУДРА ЗАХАР ЗА ПОРЪСВАНЕ
ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ

ПРИГОТВЯНЕ:

В КИСЕЛО МЛЯКО ШУПНЕТЕ 1 ПАКЕТЧЕ БАКПУЛВЕР.ДОБАВЕТЕ ЗАХАР,ЯЙЦЕ И ПОСТЕПЕННО БРАШНО ДО ЗАМЕСВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ 10 МИН.ДА СИ ПОЧИНЕ.
РАЗТОЧЕТЕ ТЕСТОТО НА ТЪНКА ПРАВОЪГЪЛНА КОРА 0,5 ММ.НАРЕЖЕТЕ Я НА КВАДРАТИ 6-6 СМ.В СРЕДАТА НА ВСЯКО ПАРЧЕ ТЕСТО СЛОЖЕТЕ ПАРЧЕ ЛОКУМ.СЪБИРАЙТЕ КРАИЩАТА И ОФОРМЕТЕ ТОПЧЕТА.ПЪРЖЕТЕ В МАЛЪК СЪД С МАЛКО ПОВЕЧЕ ОЛИО,НА СРЕДНА ТЕМПЕРАТУРА ДО ЗЛАТИСТО.ГОТОВИТЕ БУХТИЧКИ ВАДЕТЕ НА КУХНЕНСКА САЛФЕТКА.ОЩЕ ТОПЛИ ПОРЪСЕТЕ ОБИЛНО С ПУДРА ЗАХАР.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

БУХТИЧКИТЕ С ПЛЪНКА ЛОКУМ СА ЛИЧНО МОЯ ИДЕЯ!











ХЛЯБ С ТИКВА




ПРОДУКТИ:

400 ГР.ТИКВА+70 МЛ.ВОДА
100 МЛ.ОЛИО
2 С.Л.МЕД
1 Ч.Л.СОЛ
1 Ч.Л.ЗАХАР
1 ПАКЕТЧЕ СУХА МАЯ /ЗА 500 ГР.БРАШНО/
2 С.Л.МИКС СЕМЕНА /БЕЛЕНИ СЕМКИ И ТИКВЕНИ СЕМКИ/
500 ГР.БЯЛО БРАШНО
100 ГР.РЪЖЕНО БРАШНО
50 МЛ.ТОПЛА ВОДА

ОЩЕ:

БЕЛЕНИ СЕМКИ И ТИКВЕНИ СЕМКИ

ПРИГОТВЯНЕ:

СЛОЖЕТЕ НА КОТЛОНА НАРЯЗАНА НА МНОГО СИТНО ТИКВА /ЗА ДА СЕ СВАРИ БЪРЗО/+70 МЛ.ВОДА.ВАРЕТЕ ДО ОМЕКВАНЕ НА ТИКВАТА.МАЛКОТО КОЛИЧЕСТВО ВОДА ДА НЕ ВИ ПРИТЕСНЯВА,ТИКВАТА СИ ПУСКА ДОСТАТЪЧНО ТЕЧНОСТ.МАХНЕТЕ ОТ КОТЛОНА СВАРЕНАТА ТИКВА И ПАСИРАЙТЕ.ОСТАВЕТЕ ДА ИЗСТИНЕ ЛЕКО И ДОБАВЕТЕ ОЛИО,МЕД.
В ДРУГ СЪД СМЕСЕТЕ ЗАХАР,СОЛ,СУХА МАЯ,РЪЖЕНО БРАШНО,БЯЛО БРАШНО,И 2 С.Л.СЕМЕНА,РАЗБЪРКАЙТЕ.КЪМ ТАЗИ СМЕС ДОБАВЕТЕ ТИКВЕНАТА СМЕС И С ПОСТЕПЕННО ДОБАВЯНЕ НА ОЩЕ 50 МЛ.ТОПЛА ВОДА ЗАМЕСЕТЕ МЕКО ТЕСТО.ОСТАВЕТЕ ТЕСТОТО НА ТОПЛО ВЪВ ФУРНАТА ЗА 30 МИН.
ВТАСАЛОТО ТЕСТО ОФОРМЕТЕ В ЖЕЛАНАТА ОТ ВАС ФОРМА И ОВАЛЯЙТЕ В МИКС СЕМЕНА.СЛОЖЕТЕ ГО В СЪД С ХАРТИЯ.ОСТАВЕТЕ ОЩЕ ВЕДНЪЖ ДА ВТАСА И ПЕЧЕТЕ НА 200 ГРАДУСА С ФОЛИО.ПРЕДИ ДА Е ГОТОВ ХЛЯБА МАХНЕТЕ ФОЛИОТО И ЗАПЕЧЕТЕ ДО ГОТОВНОСТ.
ПРЕПОРЪЧВАМ НАПРАВАТА НА ХЛЯБА ДА Е ОТ ДНЕС ЗА УТРЕ.
ГРАМАЖА НА БРАШНОТО ЗАВИСИ ОТ ТИКВАТА.ПРИ НУЖДА ДОБАВЯЙТЕ ОЩЕ БРАШНО ОТ ЕДИН ОТ ДВАТА ВИДА ПО ВАШ ИЗБОР.

ЗАПОВЯДАЙТЕ В КУЛИНАРНАТА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/













Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...