сряда, 27 април 2016 г.

Питки за хамбургери и сандвичи






Продукти:

около 800 гр. брашно
1 прясна мая 42 гр.
2 ч.л. захар
1 пакетче бакпулвер
1 ч.л. сол
500 мл. прясно мляко
150 мл. олио

Още:

яйце за намазване
сусам за поръсване

Приготвяне:

В 200 мл. от топлото прясно мляко разтворете мая, захар и малко брашно. Оставете да шупне.
В останалото прясно мляко добавете олио, шупналата мая и  с постепенно добавяне на брашно смесено с бакпулвер и сол, замесвате меко тесто. Не прекалявайте с брашното! Оставете да втаса. Втасалото тесто разделете на 14 части по 100 гр. всяка. Оформете хубави топчета. Редете ги в тавата на фурната с хартия. Включете фурната на 200 градуса да се загрява. Оставете питките до загряване на фурната. Намажете ги с леко разбито яйце и печете до готовност.

Заповядай в кулинарната група:
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/














1 коментар: