Слепени сладки.






Продукти:

250 гр. меко масло
2 яйца
200 гр. захар
кората на 1 лимон
сока на 1/2 лимон
1 пакетче бакпулвер
500-550 гр. брашно

Още:

мармалад
течен шоколад
пудра захар

Приготвяне:

В съд смесете меко масло, яйца, захар, кората на лимон, сока на половин лимон и разбъркайте с миксер, само колкото да се съединят продуктите. Добавете брашно смесено с бакпулвер и замесете много меко тесто. Оставете го в хладилник 30 мин.
Върху плот поръсен с брашно се разточва тънко тестото 0,3 см.. Изрязват се форми по ваш избор. Редят се в тава с хартия за печене. Изрязаното тесто отново се примесва и се разточва. За по лесно разделете тестото на две. Работете  с едната част, а другата сложете в хладилника.Печем в загряна фурна на 200 градуса, около 7-8 мин., трябва да останат бели.
Охладените сладки по желание слепвайте с мармалад или течен шоколад. Горната част на сладките се поръсва с пудра захар през цедка, преди слепване.

Сладките може да послужат, като основа за  декорация с фондан, захарни глазури и други.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

























4 коментара:

  1. Ваня,захар или пудра захар? Искам да направя коледни сладкий , украсени с фондан и естественно първо при теб търся рецепта.Моля те за отговор!
    Весели празници!!!

    ОтговорИзтриване

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...