Доматена супа





Продукти:

30 мл. олио
1 с.л. брашно-пълна с връх
1 ч.л. червен пипер
500 мл. доматен сок- пожелание прецедете за да отсраните семките
500 мл. топла вода
2 бр. дафинови листа
1 скилидка чесън
чер пипер
пикантина
сол
по желание ситно нарязан босилек или магданоз
1 ч.л. захар

20 гр. масло

Приготвяне:

В тенджера на котлона сложете олио. В него запържете първо брашно а след това добавете червен пипер и пържете само още няколко секунди. Добавете и доматено пюре, дафинови листа, ситно нарязана скилидка чесън, чер пипер, сол и пикантина на вкус. Разбъркайте и след завиране добавете топла вода. Оставете супата да ври 10-15 мин. Пробвайте на вкус и  ако ви се стори, че супата накиселява по желание добавете захар. Махнете супата от котлона и добавете бучка масло. Разбъркайте. Супата сервирайте с крутони, или предварително сварен ориз.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/













Няма коментари:

Публикуване на коментар

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...