Бъркана торта





Продукти за блата:

3 яйца
150 гр. захар
1 пакетче ванилова захар
100 мл. олио
150 мл. прясно мляко
250 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер

Продукти за крема:

1 л.  прясно мляко
2 пакетчета ванилов пудинг- шоколадов пудинг /всяко 37 гр./
6 с.л. захар
1 пакетче ванилова захар
125 гр. масло
100 гр. бял шоколад-млечен шоколад

Още:

100 гр. мармалад от череши, или друг по ваш избор

Приготвяне:

Приготвяне на блата:

Включете фурната на 180 градуса.
Разбийте яйцата със захар и ванилова захар до побеляване. Добавете олио, прясно мляко и пресято брашно с бакпулвер. Получената смес сипете в тавата на фурната с хартия. Печете в загряна фурна около 12 мин.. Готовия блат извадете от тавата заедно с хартията и оставете леко да изстине. Може да използвате и два готови блата за торта.
През това време направете крема.

Приготвяне на крема:

Сварете пудинг в прясно мляко със захар и ванилова захар по стандартния начин. Махнете крема от котлона и добавете масло на парчета и натрошен бял шоколад. Разбъркайте до разтопяване на продуктите.

Нарежете блата на парчета 2-2 см. Сипете ги в подходящ голям съд и залейте с горещия крем. Разбъркайте внимателно да се натопят парченцата пандишпан хубаво в крема. В дълбока купа обложена със стреч фолио сипете малко от тази смес. На места сложете по-малко мармалад. Отново ред с пандишпановата смес и отново мармалад. След като наредите тортата покрийте я със стреч фолио и сложете в хладилник да се стегне. След като се стегне обърнете върху чиния или поднос.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/






















" Фалшиво Тирамису "





Продукти:

500 гр. течна сладкарска сметана
300 гр. крема сирене натурално
1 пакетче ванилова захар
200 гр. пудра захар

Още:

300 гр. охладено кафе
3 с.л. сметанов ликьор- друг алкохол по ваш избор, или може да се избегне ако ще консумират десерта и деца
250 гр. бишкоти
какао

Приготвяне:

Разбийте течната сметана с пакетче ванилова захар и пудра захар. Добавете крема сирене и разбийте с миксер, само колкото да се съединят продуктите.
В съд смесете охладено кафе и добавете алкохол по ваш избор.
В съд 26-20 см. редете ред с бишкоти потопени за секунди в кафе. Сипете половината от крема. Върху него втори ред с бишкоти потопени в кафе и  останалия крем. Оставете десерта да се стегне в хладилник. Охладения десерт посипете обилно с какао през цедка.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/












Голяма, бърза палачинка





Продукти:

2 яйца
250 мл. прясно мляко
щипка сол
7 с.л. брашно
2 с.л. олио

Още: 

3 с.л. олио
сладка или солена плънка

Приготвяне:

Включете фурната на 200 градуса. Тавата на фурната покрийте с хартия за печене и я поръсете с 3 с.л. олио. Сложете във фурната да се загрява.
Разбийте яйца с прясно мляко и сол. Добавете брашно и разбийте само до съединяване на продуктите. Добавете 2 с.л. олио. Получената смес сипете в загряната тава. Леко с лъжица разпределете сместа по тавата и печете до готовност. Готовата палачинка извадете от тавата заедно с хартията. Още топла се маже, или поръсва с плънка по желание и се навива на руло. Разрежете на желаните от вас парчета.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/


















Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...