Кифлички за чудо и приказ







Продукти:

500 гр. брашно
1 ч.л. сол
250 мл. топла вода
25 гр. прясна мая
1 с.л. захар
100 мл. олио

Още:

майонеза
70 гр. масло
плънка по желание

Приготвяне:

В пресято брашно добавете сол.
В топла вода добавете захар и мая. Без да шупва добавете в брашното, добавете и олио. Замесете меко тесто. Веднага без да втасва тестото, разделете еднакви части от по 80 гр. и оформете топчета. Всяко топче разточвате на плот без брашно, елипсовидно и тънко 0,2 см. Сложете плънка / може и без/ и завийте на руло. Редете в тава с хартия, която предварително сте намазали с много малко, меко масло. Оставете кифличките 1 час / ! /, покрити.
Включете фурната на 200 градуса и намажете кифличките с майонеза. Сложете тавата, в не загряната фурна и печете до златисто.
5 мин. преди да са готови кифлите,сложете на котлона масло, да се разтопи и да почне да прави балончета. Извадете кифлите от фурната и всяка кифла залейте с 2 с.л. от врящото масло.

Оставете леко да се охладят и се насладете. Препоръчвам двойна доза!

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
























6 коментара:

  1. Анонимен2 май 2017 г., 10:24

    Здравейте, кифличките изглеждат чудесно и непременно ще ги направя.Може ли прясната мая да я заменя със суха и колко от нея.Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  2. Анонимен8 май 2017 г., 0:28

    Здравейте, кифличките изглеждат чудесно и непременно ще ги направя.Може ли да се направят със суха мая и колко грама от нея.

    ОтговорИзтриване
  3. Здравейте, Ваня тези кифлички турската супа са нещата, които приготвих скоро. Много добри идеи и вкусни ястия не само за ежедневието, но и за специални поводи. Благодаря
    Елеонора

    ОтговорИзтриване
  4. Zdraveite Vanja,bix iskala da popitam moje li testoto da se zamesi ot vecherta i da prestoi prez noshta v xladilnika?

    ОтговорИзтриване
  5. Moje li da se zamesi testoto ot vecherta i da prestoi v xladilnika prez noshta?

    ОтговорИзтриване

Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...